Tres desventajas de la dieta cetónica o keto

Qué es la dieta cetónica o keto

La dieta cetónica o keto consiste en abstenerse de carbohidratos, entonces la glucosa se agota y el hígado empieza a convertir la grasa corporal almacenada en moléculas llamadas cetonas. Este es el sistema de combustible de reserva de tu cuerpo, el que usa la grasa corporal para funcionar.

En la dieta keto o cetónica, se propicia el control del apetito, hay una mayor pérdida de peso y de grasa, y se incurre en un riesgo menor de padecer enfermedades cardiovasculares, entre otros beneficios. 

Sin embargo el aporte de vitaminas, minerales y fibra es muy bajo, porque se limita en gran medida la ingesta de frutas y verduras.

Esto puede generar episodios de estreñimiento y otros efectos adversos como calambres, halitosis o astenia. 

También puede desarrollar obsesión por mantener el estado de ketosis lo que puede provocar una pérdida de masa muscular.y el cuerpo puede desarrollar resistencia a la insulina.

Asimismo, si no se realiza correctamente puede modificar los parámetros de lípidos en la sangre, lo cual puede ser poco benéfico para la salud.

Nuestra recomendación es que, para tener los resultados deseados sin correr riesgos, la dieta keto o cetónica se debe realizar de la mano de expertos en nutrición, con parámetros establecidos con base en las características específicas de cada organismo.